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玉手翻飞觅芽头,泡入杯中品春天
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玉手翻飞觅芽头,泡入杯中品春天

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  • 发布时间:2017-03-09 12:00
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玉手翻飞觅芽头,泡入杯中品春天

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       惊蛰过后,春回大地,作为盛产茶叶的长沙县,如今大大小小的茶园里,春茶已初露头角。长沙县金井茶厂鸡年第一批春茶已正式开采,在日期上比去年有所提前。因去年的暖冬加今年的暖春,以及雨水充沛等利好因素下,今年春茶生产形势喜人。

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              3月8日,茶农在金井茶园里采摘春天的第一批嫩芽。

 

春茶长势好,产量或将上升

       所谓“早采三天是个宝,迟采三天便是草”,春茶采摘的时机非常重要。“这段时间天气十分给力,很适合茶叶的生长,两三天时间,茶树上就冒出了不少嫩芽。”金井茶厂总经理周宇介绍,为第一时间制作出春茶,茶园组织了60多名茶农上山采茶。

     昨日上午,记者在金井茶园看到,茶农们分散在垄垄茶树之间,一手持筐,一手采茶,忙得不亦乐乎。很快,小筐内就盛了不少嫩绿的芽头。

     “从目前的情况看,春茶长势非常好,如果过段时间的低温天气不出现霜冻的话,今年的产量肯定上升,最多能上升10%。”望着满园的春茶,周宇喜笑颜开,目前正在将采摘好的春茶进行纯手工制作,消费者最快一周后便可在市面上购买到春茶。

 

价格多在900至1800元/斤

     春茶一般指由越冬后茶树第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶。春茶叶肉肥厚,芳香物质含量较高,滋味鲜爽、香气强烈。同时含有丰富的维生素,特别是氨基酸,拥有很好的保健作用。

     “今年春茶的价格与往年相比基本持平,最好的春茶一斤能卖到上万元,但大部分品种的价格在900至1800元/斤。”周宇说,在销售方面,除了传统的门店外,金井茶厂还将成立电子商务中心以及国际贸易部,以便拓宽销售渠道。

      目前,金井茶厂除了自有5000多亩的基地外,还发动农户种植了8万亩茶园。为进行农业供给侧结构性改革,今年新扩、改良茶园800亩,添置全新自动化设备,全方位提升品质。

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